È inutile che vi dica che si mangia bene, avete mai visto un sito che dice il contrario?! E’ come chiedere all’oste se il vino è buono !!! Comunque Giorgio, il nostro cuoco, viene spesso chiamato dai clienti per fargli i complementi. Qualche volta, senza divisa da cuoco ma  in borghese,  si avvicina ai clienti nuovi durante il caffè o digestivo; in questo modo dato che è in incognito riesce meglio a percepire il giudizio della sua cucina. A volte si fanno i complementi ma sono viziati dalla presenza dell’interessato!!! Spesso, le mamme ma anche i papà chiedono delle ricette di un piatto che hanno sorpreso sia loro che il palato !!!

Andiamo ora al sodo !!!
Almeno 2 menu a scelta, carne e pesce tutti i giorni, un antipasto a buffet per preparare il primo piatto, un dolce fatto in casa …  frutta.
Poi vi alzate,  il caffè e il resto lo prendete al bar dove ci sono io ... due chiacchiere due risate e poi di nuovo in spiaggia. Chi ha i bimbi riposino pomeridiano !!! Se è sera tutti fermi perché alle 21, inizia la festa per i figli ma alla fine si divertono anche i genitori; quando mettiamo gli anni ’80 ritornano adolescenti !!!

PS: per i bimbi più capricciosi, anche io ero così da piccolo, facciamo le variazioni! Per i piccolissimi abbiamo una sala bimbi attrezzata con tutto l’occorrente,  frigo dove tenere yogurt, latte fresco, omogeneizzati  … Qui  le mamme, ma  a volte anche i papà, preparano le “pappette” più diverse. Ho visto fare invenzioni stupende  … e al bimbo piaceva !!!

Per ora un ciao a te e a tutta la tua famiglia !!!